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烤肉別擔心！小編這可萬全準備，準備好筆記，讓我們先談談「三多三少三去」秘訣！ 在烤肉時節，為了國民健康林口長庚臨床毒物科護理師再三叮囑「三多三少三去」的概念，即是「多蔬、多果、多豆；份量少、油脂少、醬料少；去皮（雞皮、魚皮）、去油、去焦黑」 大快朵頤之際，可別忘了讓健康均衡，烤肉時吃的青菜水果總量，應多於所吃的肉量2倍以上，讓維生素C平衡，增加抗氧化能力，有利身體解除燒烤食物的致癌物質。富含胺類的魷魚、秋刀魚、干貝、鱈魚記得勿與香腸、培根一起食用，避免在體內合成亞硝胺致癌物。
烤肉別擔心！小編這可萬全準備，準備好筆記，讓我們先談談「三多三少三去」秘訣！ 在烤肉時節，為了國民健康林口長庚臨床毒物科護理師再三叮囑「三多三少三去」的概念，即是「多蔬、多果、多豆；份量少、油脂少、醬料少；去皮（雞皮、魚皮）、去油、去焦黑」 大快朵頤之際，可別忘了讓健康均衡，烤肉時吃的青菜水果總量，應多於所吃的肉量2倍以上，讓維生素C平衡，增加抗氧化能力，有利身體解除燒烤食物的致癌物質。富含胺類的魷魚、秋刀魚、干貝、鱈魚記得勿與香腸、培根一起食用，避免在體內合成亞硝胺致癌物。